Маринованная брюссельская капуста

Ингредиенты:

• 3/4 фунта маленьких свежих брюссельских капуст
• 3/4 стакана итальянского салата
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука
• 2 зубчика чеснока
• 2 чайные ложки рубленой свежей петрушки
• 1 чайная ложка укропа

Приготовление:

1. Вырежьте «Х» в центре всякого брюссельской капусты.
2. В большущий кастрюле доведите до кипения 1 дюйм воды и брюссельской капусты.
3. Убавить жару, сервировать крышкой и гасить 10-12 минут или же до готовности.
4. Слейте воду и незамедлительно расположите брюссельскую капусту в ледяную воду.
5. Слейте воду и высушите.
6. В большенном закрывающемся пластиковом пакете смешайте заправку для салата, лук, чеснок, петрушку и укроп, прибавить брюссельскую капусту.
7. Запечатайте сумочку и поверните к пальто, охладить на ночь.
8. Объединить и выкинуть маринад.
9. Давать брюссельскую капусту с зубочистками.