Вегетарианский салат с бабочкой

Ингредиенты:

• 2 стакана сырой бабочки макароны
• 2 чашки свежих соцветий брокколи
• 1 чашка свежей цветной капусты
• 1 средний сладкий красный перец
• 1/2 стакана помидоров черри
• 1/2 стакана нарезанных без косточек зеленых оливок
• 1 банка маринованных артишоков
• 1/4 стакана несоленых ядер подсолнечника
• 1/4 стакана рубленого свежего базилика
• 1/4 чашки вяленых в масле помидоров
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Приготовление:

1. Изготовьте пасту сообразно указаниям на упаковке.
2. Что периодом, в малехонькой кастрюле, доведите до кипения 1 дюйм воды.
3. Добавьте брокколи и цветную капусту, варить 2-3 минутки.
4. Слейте воду и незамедлительно расположите овощи в ледяную воду, истощите и высушите.
5. Объединить макароны и помыть в прохладной воде.
6. В большущий салатнице смешайте пасту, смесь брокколи, алый перец, помидоры черри, оливки, артишоки, ядра подсолнечника, базилик и высушенные на солнце помидоры, в случае если это нужно.
7. В малехонькой миске взбейте компоненты винегрета.
8. Облить салат, кинуть, дабы покрыть.
9. Сервировать крышкой и беречь в морозильнике до порции.